Baptiste Break Pâtisserie Traiteur

Baptiste Bresser, pâtissier dans l’âme depuis sa plus tendre enfance et de métier depuis 2010 (CAP Pâtissier et Glacier), a aussi évolué professionnellement en animation périscolaire.

Bourguignon de naissance et de cœur, il s’installe en région parisienne en 2022 et décide de créer son autoentreprise pour utiliser ses deux casquettes : la confection de pâtisseries et la transmission de sa passion auprès des plus (ou moins !) jeunes en leur proposant des ateliers découvertes.

Ses desserts sont variés, parfois originaux, mais toujours réalisés avec des produits de qualité et la volonté de ne pas trop sucrer ses productions.

Son gâteau signature ? Le Zhīma 芝麻, un entremets qu’il a lui-même créé, qui vous surprendra grâce à ses saveurs venues d’Asie (qui l’a toujours fasciné).

La pâtisserie pour son anniversaire ? Le Maldive ! Rien qu’avec le nom et sa beauté colorée, on voyage dans différentes saveurs fruitées…

Bien entendu, vous retrouverez également des grands classiques de la pâtisserie (tartes, Paris-Brest, …), ainsi que des layers-cakes (gâteaux personnalisés) !

Baptiste Bresser s’est aussi spécialisé dans la partie Traiteur qui ne cesse de se développer grâce à des clients fidèles, associations, familles, entreprises. D’un simple cocktail à des plats conviviaux, il aime confectionner vos repas pour des événements inoubliables.

Vous l’aurez compris, Baptiste Bresser est un pâtissier aux multiples facettes qui propose une gastronomie pour tous les goûts. Son univers est suffisamment large pour vous emmener là où vous le souhaitez pour ressentir une multitude d’émotions.

Laissez-vous aller et autorisez-vous à découvrir ses différentes créations…